Manų košė daugeliui iš mūsų asocijuojasi su jaukiais vaikystės rytais, kai mama ar močiutė dubenėlyje patiekdavo šiltą, saldžią ir kvapnią košę. Nors iš pirmo žvilgsnio […]
Kategorija: Receptai
Kiek laiko kepti šonkauliukus, kad mėsą būtų galima valgyti šakute
Daugelis iš mūsų puikiai žino tą jausmą, kai restorane užsisakyti šonkauliukai tiesiog tirpsta burnoje, o mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulo. Namuose toks rezultatas kartais atrodo […]
Kiek laiko virti koldūnus: paslaptys, kad išliktų sultingi
Koldūnai yra vienas iš tų patiekalų, kurie gelbsti, kai norisi kažko šilto, sotaus ir namiško, tačiau ne visada turime laiko ilgai suktis virtuvėje. Nors atrodo, […]
Kinkanai: kaip teisingai valgyti šiuos vaisius?
Kinkanai, dar dažnai vadinami kumkvatais, yra vieni mažiausi, tačiau patys ryškiausi citrusiniai vaisiai, kuriuos galite rasti vaisių skyriuje. Šie nedideli, ovalo formos vaisiai iš pirmo […]
Kaip marinuoti stirnieną, kad ji būtų minkšta ir sultinga
Stirniena yra vertinama ne tik dėl savo išskirtinio, natūralaus skonio, bet ir dėl didelės maistinės vertės. Tai liesa, baltymais turtinga mėsa, kurioje beveik nėra cholesterolio, […]
Kaip teisingai virti voveraites: kad nebūtų kietos kaip guma
Voveraitės – tai ne tik vienos mėgstamiausių Lietuvos miško gėrybių, bet ir tikras kulinarinis iššūkis. Jų ryški spalva, malonus aromatas ir traški tekstūra daro jas […]
Kaip virti grikius: paslaptis, kad jie būtų purūs ir skanūs
Grikiai yra vienas populiariausių ir maistingiausių produktų mūsų virtuvėje, tačiau dažnai nutinka taip, kad išvirusi košė virsta lipnia, beskonė mase, kuri neprimena to puraus ir […]
Meškinis česnakas: kaip pavasario supermaistą derinti virtuvėje
Pavasaris ne tik džiugina šiltėjančiais orais, bet ir dovanoja pirmąsias gamtos gėrybes, kurios yra itin vertingos mūsų organizmui po ilgos žiemos. Viena iš pačių pirmųjų […]
Sušiai namuose: profesionalo patarimai, kad pavyktų iš pirmo
Sušių gamyba namuose dažnai atrodo kaip sunkiai įveikiamas menas, reikalaujantis ilgų metų praktikos ir ypatingų įgūdžių. Tačiau tiesa ta, kad paruošti kokybiškus, skanius ir estetiškai […]
Kiek laiko virti makaronus? Kulinarų patarimai ir klaidos
Daugelis iš mūsų mano, kad makaronų virimas yra vienas paprasčiausių užduočių virtuvėje. Juk tereikia puodo vandens, žiupsnelio druskos ir keleto minučių laukimo. Tačiau, kai sėdame […]