Cepelinai – neabejotinas lietuviškos virtuvės pasididžiavimas ir patiekalas, be kurio sunkiai įsivaizduojamos didžiosios metų šventės ar jaukūs sekmadienio pietūs su didele šeima. Nors daugelis mėgsta […]
Kategorija: Receptai
Marinuota skumbrė namuose: paslaptis, kad tirptų burnoje
Skumbrė yra viena iš tų unikalių žuvų, kurios savo turtingu skoniu ir maistine verte nenusileidžia net patiems brangiausiems jūrų gėrybių delikatesams. Nors parduotuvių lentynose gausu […]
Kaip išvirti tobulai birius ryžius: šefo paslaptis
Nors ryžiai yra vienas seniausių ir populiariausių bazinių maisto produktų visame pasaulyje, juos tobulai paruošti namų virtuvėje dažnai tampa tikru iššūkiu. Tikriausiai kiekvienam yra tekę […]
Kiek laiko virti ryžius, kad jie būtų tobulai birūs?
Daugeliui namų virtuvės entuziastų tobulai išvirti ryžiai tampa tikru iššūkiu. Dažnai jie sulimpa į vieną sunkiai atskiriamą masę, prisvyla prie puodo dugno arba, priešingai, viduje […]
Pamirškite keptuvę: gudrybė, kaip iškepti tobulą šoninę
Daugelis iš mūsų tiesiog neįsivaizduoja tobulų ir lėtų savaitgalio pusryčių be traškios, aromatingos ir nuostabią auksinę spalvą įgavusios šoninės. Nors šis universalus mėsos gaminys yra […]
Kaip paruošti idealų perlinį kuskusą: paprasta gudrybė
Daugelis namų kulinarų nuolat ieško naujų ir įdomių garnyrų, kuriais galėtų paįvairinti kasdienius šeimos pietus ar nustebinti šventinės vakarienės svečius. Ryžiai, bulvės, grikiai ir tradiciniai […]
Auksinė taisyklė: kaip iškepti sultingą lašišą orkaitėje
Daugelis iš mūsų dievina žuvies patiekalus, ypač kai kalbama apie raudonąją žuvį, kuri yra ne tik išskirtinai skani, bet ir pasižymi didžiule nauda mūsų organizmui. […]
Kaip išvirti birius ryžius: paslaptis, kad jie nesuliptų
Ryžių virimas daugeliui kulinarijos entuziastų, ypač žengiantiems pirmuosius žingsnius virtuvėje, dažnai tampa tikru ir ne visada sėkmingu iššūkiu. Nors ant pakuočių dažniausiai pateikiamos trumpos ir […]
Greitas burokėlių virimas: gudrybė, taupanti jūsų laiką
Burokėliai yra viena iš tų universalių ir nepakeičiamų daržovių, be kurių tiesiog neįsivaizduojama tradicinė Lietuvos virtuvė. Nuo šaltų vasariškų šaltibarščių, sodrios barščių sriubos iki maistingų […]
Minkšta sprandinė: kaip marinuoti, kad tirptų burnoje
Pavasario ir vasaros sezonai neatsiejami nuo gardžiai kvepiančių kepsninių, o vienas populiariausių pasirinkimų lietuvių tarpe – kiaulienos sprandinė. Nors ši mėsa natūraliai yra ganėtinai minkšta […]
